Make gelato an option

Soluzioni flessibili per bar, ristoranti e hotel.

Programma

• Settore HORECA: gelato non solamente in gelateria;
• Bar e Caffetterie. Come arricchire la proposta dalla colazione all’aperitivo: gelati classici, creme fredde montate, granite, gelati e sorbetti alcolici.
• Ristorazione. Il gelato non solo come dessert: il gelato gastronomico. Come renderlo un accompagnamento o protagonista di un piatto.
• L’alta qualità degli ingredienti è sufficiente per avere un prodotto perfetto?
• Mantecazione continua. Ricettazione consigliata.
• Tecnologia CUBO, Vision.
• Non solo gelato! Tecnologia Babychef per un menu a 360°. Completa la tua proposta con pasticceria e gastronomia.

SEDE DEL CORSO

ALLOGGIO

Hotel Amadeus

È possibile usufruire della prenotazione alberghiera tramite Iceteam presso:

• 1 x DUS – 68 euro ( tassa di soggiorno esclusa)

  1 x doppia – 88 euro ( tassa di soggiorno esclusa)

  1 x tripla – 108 euro ( tassa di soggiorno esclusa)

PREZZO del Corso: 400 € + IVA.

ORARIO: 9:30-17:30