Locale: Gelateria Duomo
Tel:
Indirizzo: Piazza Duomo 30/32 L'Aquila
Es 1985 y Francesco Dioletta, junto a su esposa Pina, da vida al sueño de abrir un pequeño bar. Francesco adquiere el Bar Duomo, ubicado en la Piazza del Duomo en L’Aquila. Ese mismo año se interesa por el mundo de la heladería y comienza a asistir a varios cursos de Helado Artesanal. Así nace su primera heladería en Piazza Duomo en L’Aquila, a la que seguirán otras aperturas en los años siguientes. Hoy, Gelaterie Duomo cuenta con cuatro establecimientos: tres en L’Aquila y uno en Avezzano.
A lo largo de estos intensos años de producción, investigación cuidadosa, estudio y pasión creciente, Francesco se ha convertido en uno de los Maestros Heladeros más importantes de Italia, recibiendo numerosos premios en el ámbito del helado artesanal.
Francesco es invitado a dar conferencias y asesorías en diversas partes del mundo gracias a su creatividad, técnica y experiencia, así como por su minuciosa selección de materias primas, fundamentales para dar a su helado un sabor único.
En 2019, la prestigiosa guía Gambero Rosso otorgó a nuestras heladerías tres Conos de Excelencia (las mejores heladerías se distinguen con uno a tres conos según su nivel de excelencia), un premio que hemos mantenido con orgullo cada año desde entonces. Hasta la fecha, seguimos siendo la única heladería en Abruzzo con tres conos.
En 2023, Francesco fue nombrado Embajador del Sabor por la Asociación Nacional Doc Italy, un reconocimiento renovado en 2024 y 2025.
Otras Ubicaciones:
Corso Vittorio Emanuele 27, L'Aquila
Centro Commerciale L'Aquilone, L'Aquila
Via Corradini 147, Avezzano (AQ)
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Instagram: @gelaterieduomo