Koen Speltincx

Locale: Borgo Gelato

Tel:

Indirizzo: Belgium, Antwerp, Sint-Janstraat 50

Web: http://www.borgogelato.be

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Koen trabajó en el sector médico antes de comenzar a estudiar la elaboración de gelato en Bolonia, Milán y Perugia. Ayudó en Zomers Gelateria en Utrecht (Países Bajos) antes de abrir su primera heladería en el corazón del barrio artístico y emergente de Borgerhout en Amberes, de ahí el nombre Borgo Gelato, en 2017.  
Después de tres años de locura de gelato en este cálido y acogedor distrito de la ciudad más grande de Flandes, abrió, junto con su socio comercial, una segunda heladería en la zona del Teatro de la ciudad. Las heladerías son bien conocidas en la región por crear nuevos sabores aventureros y poco convencionales cada semana. A principios de 2022, decidieron responder a la creciente demanda de gelato B2B y gelato en festivales de música, por lo que la segunda tienda se trasladó a una cocina de producción fuera de la ciudad y se convirtió en la marca Borgo Gelato Happiness. Los encontrarán en algunos de los festivales de música más grandes de Bélgica y los Países Bajos durante el verano.  

Koen también trabaja como Especialista en Gelato para VBI, distribuidor de Iceteam1927 en Bélgica.

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