Marco Berardi

Marco Berardi es un pastelero y panadero italiano con más de 20 años de experiencia en la panadería artesanal, la pastelería y los postres tradicionales italianos. Actualmente es Pastry Chef en Bontà Bakery, en Naples, Florida, una panadería-pastelería abierta todo el día dedicada a llevar los auténticos sabores italianos a la comunidad local a través de productos elaborados artesanalmente como pasteles, panes, pizzas y helado casero.

Antiguo alumno del reconocido maestro panadero internacional Piergiorgio Giorilli, Marco ha perfeccionado sus habilidades junto a algunos de los profesionales más respetados de la pastelería italiana, entre ellos el maestro del Panettone Attilio Servi.

Tras desarrollar su carrera tanto en Italia como en Estados Unidos, Marco combina un profundo conocimiento de las tradiciones de la panadería italiana con una gran pasión por la innovación, los ingredientes de calidad y la auténtica artesanía. Su misión es compartir el verdadero sabor de Italia a través de productos que celebran la tradición, manteniendo al mismo tiempo los más altos estándares de excelencia.

Otras ubicaciones: Avenue 31 Café - 9700 Collins avenue Bal Harbor Florida 33154

Instagram: @bontabakerynaples - @avenue31cafe