Locale: Gelateria Duomo
Tel:
Indirizzo: Piazza Duomo 30/32 L'Aquila
En 1985, Francesco Dioletta et son épouse Pina réalisent leur rêve en ouvrant un petit café. Francesco reprend le Bar Duomo, situé sur la Piazza del Duomo à L’Aquila. La même année, il s'intéresse au monde de la glace et commence à suivre plusieurs cours de glace artisanale. C’est ainsi qu’il ouvre sa première gelateria sur la Piazza Duomo à L’Aquila, suivie au fil des années par d’autres ouvertures. Aujourd’hui, Gelaterie Duomo compte quatre points de vente : trois à L’Aquila et un à Avezzano.
Au fil de ces années de production intense, de recherche rigoureuse, d’études et de passion croissante, Francesco est devenu l’un des Maîtres Glacier les plus renommés d’Italie, recevant de nombreux prix dans le domaine de la glace artisanale.
Francesco est invité à intervenir et à offrir ses conseils aux quatre coins du monde grâce à sa créativité, sa technique et son expertise dans la sélection minutieuse des matières premières, essentielles pour donner à ses glaces une saveur unique.
En 2019, le prestigieux guide Gambero Rosso a décerné à nos gelaterias trois Cornets d’Excellence (les meilleures gelaterias reçoivent entre un et trois cornets selon leur niveau d’excellence), une récompense que nous avons conservée chaque année depuis. À ce jour, nous restons la seule gelateria des Abruzzes à avoir trois cornets.
En 2023, Francesco a reçu le titre honorifique d’Ambassadeur du Goût, décerné par l’association nationale Doc Italy, un titre renouvelé en 2024 et 2025.
Autres emplacements:
Corso Vittorio Emanuele 27, L'Aquila
Centro Commerciale L'Aquilone, L'Aquila
Via Corradini 147, Avezzano (AQ)
Facebook: @gelaterieduomo
Instagram: @gelaterieduomo