Con oltre 20 anni di esperienza, Andrea ha una vasta conoscenza del mercato del gelato, non solo grazie alla creazione di numerosi gusti, ma anche come consulente nel settore. Crede veramente che "La felicità è guardare un bambino che si gode il gelato", e come obiettivo desidera portare questa felicità in tutto il mondo.
Ha lavorato in diversi mercati tra cui Europa, Australia, Tailandia, Vietnam e la lista di marchi per cui ha lavorato include: Gelato Messina Australia, Lukomades Australia (franchising), Le petit Gateou Australia, Harrods Thailand, la Milana Vietnam.
Stabilitosi in Vietnam negli ultimi 2 anni, Andrea ha imparato e creato nuovi giusti legati ai sapori locali.
Altre sedi: La Milana, 150 Bui Ti Xuan
Facebook: @Lamilanagelato
