Marco Berardi

Marco Berardi è un pasticcere e panificatore italiano con oltre 20 anni di esperienza nella panificazione artigianale, nella pasticceria e nei dolci tradizionali italiani. Attualmente ricopre il ruolo di Pastry Chef presso Bontà Bakery a Naples, Florida, un forno-pasticceria aperto tutto il giorno che si dedica a portare i sapori autentici italiani nella comunità locale attraverso prodotti artigianali come dolci, pane, pizza e gelato fatto in casa.

Ex allievo del maestro panificatore di fama internazionale Piergiorgio Giorilli, Marco ha perfezionato le sue competenze lavorando al fianco di alcuni dei più rinomati professionisti della pasticceria italiana, tra cui il maestro del Panettone Attilio Servi.

Dopo aver costruito la sua carriera tra Italia e Stati Uniti, Marco unisce una profonda conoscenza delle tradizioni della panificazione italiana a una grande passione per l’innovazione, gli ingredienti di qualità e l’autentica artigianalità. La sua missione è condividere il vero gusto dell’Italia attraverso prodotti che celebrano la tradizione, rispettando al contempo i più alti standard di eccellenza.

Altre sedi: Avenue 31 Café - 9700 Collins avenue Bal Harbor Florida 33154

Instagram: @bontabakerynaples - @avenue31cafe