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“From Harvest to Gelato Craft”: Un taller de dos días para descubrir el arte del helado artesanal
Fecha: 10 mar 2026 - 22 abr 2026
FABTECH anuncia un nuevo evento dirigido a entusiastas del sector gastronómico y profesionales: “From Harvest to Gelato Craft”, un taller intensivo de dos días diseñado para explorar todo el proceso que transforma ingredientes frescos en helado artesanal.
El evento se llevará a cabo los días 21 y 22 de abril de 2026, de 9:00 a 16:00, en la sede de FABTECH ubicada en 2299 Chino Roces, Makati. Las jornadas incluirán sesiones teóricas y demostraciones prácticas con equipos profesionales Cattabriga y Gruppo Dolci, con un enfoque en ingredientes frescos, técnicas de producción y buenas prácticas para obtener helado de alta calidad. El almuerzo está incluido.
Tarifas de participación
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PHP 3,000 por persona para el programa completo de dos días
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PHP 5,000 para dos participantes (tarifa especial)
Este taller es una oportunidad ideal para quienes desean profundizar en la heladería artesanal, mejorar sus habilidades técnicas o acercarse por primera vez a un sector en pleno crecimiento.
Para más información y para registrarse, haga clic aquí.