VariO Icona Chef Hybrid

Caractéristiques techniques

VariO Icona Chef Hybrid

 

8

Quantità per ciclo

Kg

1,5 - 8

Quantità oraria prodotta

lt

14 - 68

Potenza installata

kW

9

Alimentazione elettrica

 

400 / 3 / 50

Dimensioni L x P x A

cm

60 x 97 x 153

Montrer moins

  • Schermo touschscreen
  • Portello Chef: con pistone orientabile, che consente di versare la miscela nel cilindro inferiore oppure estrarla lateralmente
  • Sistema Vario: varia la velocità e dosa la potenza frigorifera a seconda del tipo e della quantità di miscela introdotta
  • Inverter camera bollitore: garantisce un’elevata flessibilità produttiva, permettendo inoltre di realizzare ricettazioni complesse
  • Dialog: monitoraggio e teleassistenza facilitata
  • Hybrid Mode

Idéal pour

  • Pasticceria, Gelateria

Voir également