Multifreeze Icona Hybrid

Multifreeze Icona Hybrid es el pasteurizador profesional para gelato, equipado con la tecnología más inteligente de Cattabriga.

Gracias a su pantalla táctil LCD intuitiva y a su interfaz inteligente, diseñada por nuestros Gelato Chefs, Multifreeze Icona simplifica y mejora todas las operaciones posibles.

El sistema Icona permite, con unos pocos “toques” en la pantalla, cambiar de una operación a otra, gestionar recetas, configuraciones y alarmas.

Hybrid – Ahorra hasta un 80% de agua*

Gracias al sistema Hybrid patentado, Multifreeze Icona Hybrid permite ahorrar sustancialmente agua al combinar ambos métodos de enfriamiento.

Memoriza tus recetas

Con Multifreeze Icona Hybrid puedes guardar tus recetas de manera innovadora: crea pasos a seguir y personaliza notificaciones en la pantalla para simplificar tu flujo de trabajo más que nunca.

Controla la extracción

Configura el número de bandejas de Gelato deseadas y Multifreeze Icona dosificará la velocidad de extracción para ayudar al cambiar las bandejas, también te notificará con una señal acústica.

Puerta aislada

La nueva puerta patentada Revo combina la facilidad de uso de la carga frontal con un nuevo sistema de aislamiento que optimiza los tiempos de congelación.

Dialog

Multifreeze Icona Hybrid está equipada con un sistema Dialog que permite un monitoreo constante de la máquina y sus ciclos de producción; gracias a la aplicación M2M Dialog es posible descargar manuales y videos, activar la extensión de garantía y contactar el soporte técnico.

El sistema de doble inversor varía la velocidad y dosifica la potencia de enfriamiento según el tipo de mezcla y su cantidad, optimizando los tiempos de producción y reduciendo el consumo de electricidad y agua hasta en un 30% en comparación con pasteurizadores de generación anterior.

Carga frontal: la tolva Multifreeze Icona está diseñada de manera que facilite la introducción de la mezcla, mientras que la apertura REVO facilita la salida.

Puerta Revo: Iceteam 1927 combina la forma redonda tradicional de Cattabriga con la facilidad de uso de la carga frontal y un nuevo sistema de aislamiento. La puerta está rematada con una rejilla de acero desmontable que se puede lavar por separado, lo que simplifica el trabajo con las mezclas más difíciles y densas.

Placas calefactoras: este tipo de condensador mejora la eficiencia del intercambio térmico y genera verdaderos ahorros para el cliente. Combinado con el sistema Multifreeze y junto con el mantenimiento adecuado, los ahorros en energía y agua pueden alcanzar niveles nunca vistos y colocar a MULTIFREEZE ICONA en gran armonía con las necesidades contemporáneas.

* Datos sobre el consumo de agua basados en pruebas de laboratorio (a una temperatura de 23°C) comparando Multifreeze Icona Hybrid 8 con un Multifreeze 8 Pro.