Obiettivi del corso

Un percorso che accompagna il professionista alla scoperta del gelato soft moderno, con un approccio pratico e orientato al mercato.

• Gelato soft contemporaneo — Evoluzione, tendenze e caratteristiche del prodotto.

• Prodotti premium e frozen yogurt — Ricette, consistenze e proposte che valorizzano la vetrina.

• Business e marginalità — Come integrare il gelato soft in nuovi modelli di vendita.

• Proposte per gelaterie, bakery e horeca — Idee, format e applicazioni per diversi segmenti di mercato.
  

Focus Tecnologico

Soft 603 HT ICONA – 453 – 353G – 301 HT

Una panoramica completa sulle tecnologie dedicate al gelato soft, per comprendere come scegliere la macchina giusta in base al proprio business.

• Gelato soft premium — Produzioni stabili, cremose e di alta qualità.

• Gestione automatica della miscela — Controllo intelligente per risultati costanti.

• Elevata capacità produttiva — Performance pensate per locali ad alto flusso.

• Applicazioni multiple — Soluzioni per gelaterie, bar, bakery, ristorazione e format on‑the‑go.
  
  
  

Perché partecipare

Questo corso è ideale per chi vuole:

• ampliare la propria offerta con prodotti moderni e redditizi,

• comprendere le potenzialità del gelato soft nel mercato contemporaneo,

• creare proposte premium e format innovativi,

• scegliere la tecnologia più adatta al proprio business,

• aumentare marginalità e diversificare i punti vendita.