PSK 185 pro

Presentamos Cattabriga Psk 185 Pro: el nuevo pasteurizador de gran capacidad de Iceteam 1927, diseñado para los heladeros artesanales que buscan la excelencia. Combina la tecnología de vanguardia de Cattabr...

Presentamos Cattabriga Psk 185 Pro: el nuevo pasteurizador de gran capacidad de Iceteam 1927, diseñado para los heladeros artesanales que buscan la excelencia. Combina la tecnología de vanguardia de Cattabriga con una extraordinaria facilidad de uso, ofreciendo una flexibilidad productiva excepcional y tiempos de pasteurización optimizados. Su innovador sistema de doble calentamiento en tres niveles garantiza un rendimiento superior con una eficiencia energética sorprendente.

Versatilidad incomparable con una capacidad de producción de 55 a 170 L y una flexibilidad de conservación de 35 a 170 L.*

Modo ECO: Ahorro inteligente, calidad impecable

Con el Modo ECO, el Psk 185 Pro reduce de forma inteligente el consumo energético optimizando todo el proceso de pasteurización. Con un ligero aumento en la duración del ciclo, permite un ahorro de energía de hasta el 30%, sin comprometer la calidad del producto.**

* La capacidad mínima indicada se refiere a mezclas de baja viscosidad sin el uso del emulsionante; con el emulsionante activo, la capacidad mínima es de 72 L.
** Incremento del 10–15% en los tiempos de pasteurización, ahorro de agua de hasta el 20%. Datos de laboratorio basados en un ciclo de pasteurización de 110 minutos.