MasterChef

Características técnicas

MASTERCHEF

 

12

20

Capacidad 

lt

12

20

Cantidad por ciclo (helado)

Kg

3 - 7

5 - 12

Cantidad por ciclo (crema)

Kg

3 - 9

6 - 15

Duración ciclo

max capacidad

min.


(39 with pasteurizing cycle)


(39with pasteurizing cycle)

Potencia instalada

kW

5,2

7,7

Características eléctricas

 

400 / 3 / 50

400 / 3 / 50

Velocidades

 

7

7

Dimensiones A x P x A

cm

50,5 x 70 x 121

55 x 74 x 139

Ott-freezer Masterchef es la primera máquina multifunción para helados, repostería y preparaciones saladas que libera la creatividad de cada chef. Permite preparar recetas de todo tipo, incluso las ...
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Highlights

  • Agitador multifunción
  • Doble tapa
  • Calentamiento a alta temperatura
  • Calentamiento ecológico
  • Diálogo: monitoreo y asistencia remota facilitada
  • Aplicación M2M Diálogo

Ideal para

  • Pastelería, Helado, Gastronomía

Ver también