Lucky

Macchine automatiche per panna montataCostruiti in dimensioni ridotte (220 x 520x 460) i montapanna ICETEAM 1927 sono caratterizzati da una grande semplicità di pulizia unita ad elevate prestazioni per qualsiasi t...

Macchine automatiche per panna montata


Costruiti in dimensioni ridotte (220 x 520x 460) i montapanna ICETEAM 1927 sono caratterizzati da una grande semplicità di pulizia unita ad elevate prestazioni per qualsiasi tipo di panna naturale o vegetale, fresca o a lunga conservazione.

In una vasca di acciaio inox, refrigerata e termostatata, sotto il controllo visivo di un termometro, la panna fresca viene tenuta in conservazione alla temperatura ideale.
Solo al momento in cui viene richiesto, spingendo l'apposito pulsante, una pompa aspira aria e panna, le spinge in un labirinto d'acciaio (tessurizzatore) ove la miscela acquista, lungo il percorso, un aumento di volume fino ad oltre il 200% e la eroga attraverso un rubinetto con un beccuccio frastagliato e raffreddato fino all'uscita.
Una valvola antiritorno impedisce che la panna montata ritorni in vasca.