Alberto Marchetti apre una nuova gelateria a Torino
Uno spazio piccolo ma ricco di gelato! 16 gusti sempre freschi con le nostre Vision
Il 31 marzo Alberto Marchetti ha inaugurato la sua nuova gelateria, la decima in Italia, a due passi da Piazza D’Armi, dallo Stadio Olimpico e dal Pala Alpitour.
Realizzato in una torre di mattoni rossi il locale è davvero suggestivo: spazi ridotti ma molto organizzati. Il laboratorio di 8,4 metri quadrati si intravede dall’esterno attraverso delle simpatiche sbarre dalle quali avviene il servizio.
In questo nuovo locale, una delle gelaterie più piccole al mondo, Alberto Marchetti riesce ad ospitare un laboratorio di gelateria completo con 16 gusti. Come? Anche grazie ai nostri mantecatori per gelato dinamico VISION!
Le VISION sono disponibili in più versioni con più cilindri di mantecazione: 1, 2, 4, 6, 8 e nelle versioni con doppia fila! L’ampia gamma consente di sfruttare al meglio lo spazio in gelateria anche grazie alla funzione autopastorizzante, che offre la possibilità di lavorare con la stessa macchina sia nella fase di pastorizzazione delle miscele sia per la produzione del gelato.
