Slush Cocktails: tradición e innovación en el nuevo recetario GelAteneo
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Slush Cocktails: tradición e innovación en el nuevo recetario GelAteneo
Fecha: 14 oct 2025
Un viaje entre tradición artesanal e innovación tecnológica, donde el mundo del helado se fusiona con el arte de la mixología: así nace el nuevo Recetario GelAteneo, creado en colaboración con Luca Gandolfi.
Este proyecto celebra la unión entre la búsqueda del sabor y la precisión técnica, presentando una colección exclusiva de slush cocktails pensados para inspirar y sorprender.
Cada receta refleja el equilibrio perfecto entre ingredientes seleccionados, creatividad y tecnología Iceteam 1927, transformando cada preparación en una experiencia sensorial única.
En el centro del proyecto se encuentran Cubo2 y Stargel 4, dos máquinas que representan la excelencia de nuestra producción: eficiencia, versatilidad y rendimiento al servicio de los profesionales.
Gracias a su avanzada tecnología, tradición e innovación se combinan para lograr texturas perfectas y resultados siempre consistentes.
El Recetario GelAteneo es mucho más que una recopilación de recetas: es una invitación a experimentar, reinterpretar el concepto del helado y descubrir nuevas conexiones entre el obrador y la barra del bar.
👉 Descubre el recetario y déjate inspirar por nuevas ideas para tus slush cocktails.