VariO Icona Chef

Caratteristiche tecniche

VariO Icona Chef

 

8

Quantità per ciclo

Kg

1,5 - 8

Quantità oraria prodotta

lt

14 - 68

Potenza installata

kW

9

Alimentazione elettrica

 

400 / 3 / 50

Dimensioni L x P x A

cm

60 x 77 x 153

Coldelite VariO Icona Chef è la macchina combinata per Gelateria e Pasticceria che consente a Chef e Pasticceri di liberare la propria creatività, nata nel 30° anniversario della nascita ...
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Highlights

  • Schermo touschscreen
  • Portello Chef: con pistone orientabile, che consente di versare la miscela nel cilindro inferiore oppure estrarla lateralmente
  • Sistema Vario: varia la velocità e dosa la potenza frigorifera a seconda del tipo e della quantità di miscela introdotta
  • Inverter camera bollitore: garantisce un’elevata flessibilità produttiva, permettendo inoltre di realizzare ricettazioni complesse
  • Dialog: monitoraggio e teleassistenza facilitata

Ideale per

  • Pasticceria, Gelateria