
ICONA — La nuova generazione di macchine per gelateria e pasticceria

Flavours of Asia - Un viaggio esclusivo nel gelato, firmato dagli Ambasciatori Iceteam 1927

Iceteam 1927 sarà presente a HOST Milano 2025!

"Alta Gastronomia e Gelato d'Autore": il nuovo ricettario per Iceteam 1927

Tutti i ricettari Iceteam disponibili: ispirazioni di stagione e creatività in gelateria
Flavours of Asia - Un viaggio esclusivo nel gelato, firmato dagli Ambasciatori Iceteam 1927

Un viaggio sensoriale tra tradizione e innovazione: nasce “Flavours of Asia”, il ricettario esclusivo curato dagli Iceteam 1927 Ambassadors. Un percorso che unisce la maestria del gelato italiano ai profumi, colori e sapori tipici del continente asiatico.
Dal Wax Apple Lychee Chinese Black Tea di Sette Gelato, al raffinato Musang King Durian Gelato di MR AISU, fino alle creazioni originali come la Ginseng Stracciatella di Zenzero, l’Hazelnut Hojicha – When Italy Meets Japan di La Macelleria o il sorprendente Thai Custard Cake Gelato di N2ICE Co.,Ltd: ogni ricetta racconta un incontro unico tra ingredienti locali e tecnica artigianale.
Il progetto è la testimonianza della filosofia Iceteam 1927: diffondere la cultura del gelato artigianale nel mondo, valorizzando la creatività dei propri ambasciatori e le potenzialità delle attrezzature professionali più innovative.
Con “Flavours of Asia”, il gelato diventa ambasciatore di gusto e cultura, capace di raccontare storie e di sorprendere con accostamenti inediti.
Scopri tutte le ricette nel ricettario ufficiale e lasciati ispirare da un viaggio che attraversa l’Asia: Flavours of Asia