Masterchef ICONA
Caratteristiche tecniche
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MASTERCHEF |
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12 |
20 |
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Capacità cilindro |
lt |
12 |
20 |
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Quantità per ciclo gelato |
Kg |
3 - 7 |
5 - 12 |
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Quantità per ciclo crema |
Kg |
3 - 9 |
6 - 15 |
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Durata ciclo gelato massima capacità |
min. |
9 |
9 |
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Potenza installata |
kW |
5,2 |
7,7 |
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Alimentazione elettrica |
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400 / 3 / 50 |
400 / 3 / 50 |
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Numero velocità |
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7 |
7 |
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Dimensioni L x P x A |
cm |
50,8 x 70 x 116 |
55 x 74 x 139 |
Masterchef ICONA, l’evoluzione della nostra macchina multifunzione progettata per gelateria, pasticceria e gastronomia.Dotata di touch screen integrato e del nuovo software ICONA, consente di gestire con facilit&a...
Scopri di più » Highlights
- Touch Screen ICONA con software integrato per un controllo completo.
- Ricette personalizzate: gestione di temperatura, step, velocità e tempi di agitazione.
- Agitatore multifunzione: unico per cottura, raffreddamento e mantecazione.
- Sistema di riscaldamento e raffreddamento brevettato per lavorare anche piccole quantità.
- Inverter con 7 velocità regolabili per preparazioni delicate o complesse.
- Condensazione a piastre ad alta efficienza con risparmio d’acqua fino al 30%.
- Struttura igienica: solo 8 componenti totali per una pulizia rapida e semplice.
- Doppio coperchio trasparente per introdurre ingredienti in sicurezza durante il ciclo.
- Controllo remoto dei cicli tramite App M2M Dialog.
- Garanzia estendibile di 2 anni su richiesta.
Ideale per
- Gelateria, Pasticceria, Ristorazione